いわゆるスクランブルエッグを作るとき、フライパンというのは十分に温められる必要がある。チチチチと火を点けフライパンをコンロの上に置く。サラダ油を適量入れる。フライパンの表面を滑るくらいの柔らかさになったら溶き卵を流し入れる。よく冷えた麦茶…
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